Rens og riv kantarellene i mindre biter. Stek væsken ut av dem i OFYRs wok. Tilsett løk og smør og stek til det er mykt, tilsett fløte og kok opp. Smak til med salt og grovkvernet sort pepper, finhakket persilleblad....
Åpne østersene. Finhakk spinaten og bland med de andre ingrediensene. Dekk alle østersene med blandingen og legg dem deretter på et stykke aluminiumsfolie på bakeplaten. Når østersen er varmet opp (ikke stekende varme), er de klare til servering. Ingredienser: 12...
Del sikorien i to og stek på rist i 10 minutter. Dryss sukker og salt på begge sider før du tar dem av platen. Hell til slutt kaffe over sikorien før servering. Smaker deilig til foie gras, svinekjøtt eller potetmos....